• 300 g. de pechuga de pollo muy picada
• 180 g. de espinacas congeladas
• 1 diente de ajo pequeño bien picado
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 cucharada de pan rallado
• 1 cucharata de aceite de oliva
• 2 cebollas en aros o juliana
• 1 cucharadita de azucar moreno